每一個漢字，都是中國文化鮮活的存在。本書從漢字語源走進古人三餐四季，從五谷雜糧到飲食調(diào)味，從食器規(guī)制到飲食之禮，作者廣征博引、考證嚴謹，詳細地講解了每一個漢字字形與其含義的演變，并由字形入手，進一細致生動地步講解與此相關(guān)的古代社會飲食文化及古人日常生活細節(jié)。本書融社會歷史、飲食文化、民俗風物、人情事理、語言文學于一體，

本書稿是一部全面介紹陜西飲食文化的著作，系統(tǒng)梳理了陜西飲食的歷史淵源、風味流派、文化內(nèi)涵及發(fā)展現(xiàn)狀，包括陜西飲食發(fā)展史、陜西地方飲食文化、陜西茶飲文化、陜西酒水文化、陜西飲食禮俗、陜西烹飪典籍專著、陜西名宴、陜西餐飲文化等章節(jié)。

本書重點介紹葡萄酒產(chǎn)品策略的制定和實施，包括產(chǎn)品線的規(guī)劃、產(chǎn)品特性的設(shè)計、產(chǎn)品包裝的選擇等。同時，將討論如何通過產(chǎn)品組合的優(yōu)化來滿足不同消費者的需求，分析價格調(diào)整的原因和時機，以及如何應(yīng)對價格競爭，通過分銷策略的優(yōu)化來提升產(chǎn)品的市場覆蓋率和銷售額。

本書以地域分類，重點介紹粵、港、澳地區(qū)以廣府、潮州、客家三大民系為主的茶俗文化發(fā)展過程及主要特點，對不同地域的茶葉、茶具、茶禮儀、沖泡品飲、茶藝展示做系統(tǒng)介紹。

本書以“賺錢必備的九種能力”為切入點，細化每種能力具體應(yīng)該朝什么方向努力。同時結(jié)合多個國內(nèi)外的案例，給讀者分析為什么這九種能力有利于賺錢，幫助讀者打破常規(guī)，開啟全新的賺錢視角。本書最后還給出切實可行的解決方案和建議，讓讀者能夠順利掌握這些賺錢能力，在激烈的商業(yè)競爭中脫穎而出。

本書不僅提供詳實的廚房打造方法，更闡述了人與廚房的情感連接。書中不僅囊括了7位生活家的廚房案例分享，近百種廚房好物大公開，還有上百個廚房收納、改造小技巧。在當今社會，預(yù)制食品和外賣服務(wù)的普及使得廚房逐漸被忽視。然而，本書重新聚焦于廚房，從個人故事、實用工具、收納技巧、清潔方法、裝修改造，到食材保存等多個維度，引導讀者重

本書由首都兒科研究所聯(lián)合棉簽醫(yī)學科普創(chuàng)作團隊撰寫、繪圖，兼具科學性、實用性。文字內(nèi)容由首都兒科研究所臨床各專業(yè)的科室主任撰寫，后經(jīng)棉簽醫(yī)學科普創(chuàng)作團隊加工，將專業(yè)的醫(yī)學知識轉(zhuǎn)換成通俗易懂的文字和插畫。以首都兒科研究所專屬IP形象豆豆寶寶的養(yǎng)育為主線，在豆豆寶寶的出生、成長過程中精心挑選了若干主題進行科普講述，以點帶面，

本書分為泡茶細節(jié)沖泡基礎(chǔ)用水用器常識四個篇章。作者從泡茶原理入手，將如何煮水、注水、行茶，用水、用器，如何存茶、醒茶等泡茶細節(jié)與方法講得清楚明白，希望能幫助茶友們找到適合自己的茶品，泡出屬于自己的茶味。

日本精品咖啡之父堀口俊英，以數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗，給讀者分享的12堂咖啡課：本書從步驟到原理，掌握咖啡大師的核心邏輯生豆品質(zhì)、生豆成分、烘焙、器具、萃取原則、萃取方式、原創(chuàng)配方、風味描述……從杯中風味出發(fā)，建立起屬于自己的咖啡知識體系。

魚類為全球近一半人口提供了每日動物蛋白攝入量的1/5，如果僅考慮優(yōu)質(zhì)動物蛋白或多樣化飲食所需的微量營養(yǎng)素的話，這一比例可能會更高。換句話說，僅靠魚類或許不足以確保全球糧食安全，但沒有魚類就沒有全球糧食安全。在本書中，聯(lián)合國糧農(nóng)組織收錄了來自全球主要地區(qū)的數(shù)十種關(guān)于魚類、貝類等海鮮的菜譜，且大多數(shù)菜譜都是“國民”菜譜，取